La receta de Arroz frito

Arroz frito

Ingredientes para 2 personas

2 tazas de arroz blanco cocidos
5 dientes de ajo
3 cucharaditas de pasta de chile
un poquito de jengibre rallado
1 cebolla
1 zanahoria en cubitos
1 lecote verde en cubitos
2 huevos

1 filete de carne(Opcional)
3 rebanada de jamón

2 tallos de apio
2 cucharaditas de salsa de soja
2 cebollitas de hoja
2 cuhcarditas de aceite
1 cuhcaradita de sal

Preparación

Pon el aceite en una sartén grande y calientalo.
Después, pon los ajos y las pastas de chile y el jengibre.
Fríe sin dejar de remover hasta oler bien.( hasta que se huela bien el sabor del picante).

Luego, arega la cebolla y el locote. También fríe un poco más y agrega la zanahoria.
Después de mezclar todos los ingredientes, llévalos a un plato.

En un vol revolve los huevos con sal y un poco agua y fríelos en la sartén.
Tiene que estar separados. Después, añade al huevos loas ingredientes y el arroz.
Remueve todos continuamente, durante unos minutos.

Por fin, agrega la salsa de soja y las cebolletas encima del arroz.

Aparga el fuego y esta listo para servir. Hmm....Riquísimo.